Análisis Nutricional
El reporte Análisis Nutricional muestra la información nutricional de la siguiente manera:
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Menú: Área que corresponde al menú.
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Tiempo de comida: Tiempos de comida que componen el menú.
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Preparación: Preparaciones que componen un tiempo de comida.
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Ingrediente: Ingredientes que componen una preparación.
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Nutrientes: Nutrientes que son analizados en el menú.
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Total aportado: Total aportado por el menú por cada uno de los nutrientes evaluados.
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Recomendaciones: Recomendaciones definidas para el menú.
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Adecuación Nutricional: Porcentaje adecuación por cada uno de los nutrientes evaluados.
Hay dos tipo de reportes de Análisis Nutricional: Análisis Nutricional y Análisis Nutricional Detallado. La diferencia es que el primero muestra el menú, tiempo de comida, preparación e ingredientes en una sola columna, el segundo muestra dichos campos cada uno en una columna.
Ejemplos
A continuación se muestra un ejemplo tanto del reporte de Análisis Nutricional como de Análisis Nutricional Detallado: