Para la generación de reportes, gráficos y en general para manejar la información nutricional del contenido de un menú, MenusPlus utiliza una seríe de variables que utlizan los siguientes prefijos:

 

AC_: Ácido

CAL_: Calorías

FOLATO_: Folato

POR_: Porcentaje

PROT_: Proteína

UC_: Unidad de compra

VCS_: Valor calorico por sumatoria

VCT_: Valor calorico total

VIT_: Vitaminas

G_: Grasa

 

Dentro de las variables que maneja MenusPlus se encuentran las que utiliza para hacer referencia a los nutrientes y las que utiliza para realizar cálculos y en general para manejar otros tipos de datos. A continuación se detallan cada una de las variables utilizadas por MenusPlus.