Para agregar un nuevo alimento se debe seleccionar la opción "Alimento personalizado" del menú o se puede dar clic derecho sobre el árbol y seleccionar la opción "Agregar":

 

 

Al seleccionar al opción se muestra el siguiente formulario:

 


  1. Nombre: Nombre del alimento (obligatorio).
  2. Descripción: Descripción del alimento (opcional)
  3. Código:  Código personalizado para el alimento. (opcional)
  4. Grupo de alimentos:  Grupo de alimentos (opcional)
  5. Nutrientes:  En la pestaña nutrientes se definen propiedades nutricionales del alimento
  6. Alimento fuente:  Referencia a un alimento de una tabla de alimentos donde se toma la información nutricional  Se puede buscar un alimento de las tablas de alimentos o se puede quitar la referencia del alimento.
  7. Parte comestible:  Permite definir el porcentaje de parte comestible que tiene el alimento.  Al personalizar se toma la parte comestible definida en las tablas de alimentos pero puede ser ajustada.
  8. Agregar nutrientes:  Permite agregar nutriciones personalizados a la composición nutricional.  Si el alimento tiene definido un "alimento fuente" los nutrientes personalizados remplazan a los de la tabla de alimentos.
  9. Macronutrientes: Define como alimentos personalizados las calorías, proteínas, grasas y carbohidratos.
  10. Peso parte analizada:  Define el peso de la porción de la cual se esta ingresando la información de los nutrientes.  Las fichas técnicas de los alimentos generalmente analizan porciones pequeñas (por ejemplo 30 gramos) así que esta opción ahorra tiempo pues permite ingresar directamente los datos de la ficha técnica.
  11. Origen del alimento: Permite definir el porcentaje de proteína animal y grasa vegetal del alimento (opcional).
  12. Precio: Permite definir el precio del alimento por unidad de compra (opcional).
    • Precio unidad: Precio de la unidad de compra.
    • Peso unidad (g): Peso en gramos de la unidad de compra.
    • Fecha precio: Fecha del precio.
    • Nombre unidad: Nombre de la unidad de compra.
    • Marca:  Marca de la unidad de compra.
    • Presentación:  Presentación de la unidad de compra.
    • Proveedor:  Proveedor del producto.
    • Embalaje:  Tipo de embalaje de la unidad de compra.
  1. Medidas caseras: Permite definir las medidas caseras del alimento (opcional).
  2. Factor cocido: Permite definir los métodos de cocción y los factores de cocido del alimento (opcional).
  3. Análisis 100 g: Muestra la composición nutricional del alimento combinando tanto los nutrientes personalizados como los datos del alimento fuente.
  4. Guardar: Guarda la información el alimento y cierra el formulario.
  5. Cerrar:  Cierra el formulario y no crea el alimento.